40 dkg dr Kalmár tönkölyliszt

2 dl tejfel /alacsony zsírtartalmú/

1 db tojás /a csíráját és a jégzsinórt eltávolítjuk/

2,5 dkg élesztő

1 teás kanál gyümölcscukor

só

szükség szerint tej /alacsony zsírtartalmú/

Egy tálba rakjuk a lisztet, tojást, tejfelt, cukrot és a sót. Belemorzsoljuk az élesztőt és összekeverjük. Egy napra hűtőbe tesszük. Sütés előtt Lisztezett deszkán kiszaggatjuk kicsi méretű szaggatóval, rövid ideig pihentetjük,  forró oliva sütőolajban sütjük.

A-s a vércsoportja? Akkor erre figyeljen!

Az " A"  vércsoportú embereknek az immunrendszere sérülékenyebb, érzékenyebb a tumorokra, illetve a szív- és érrendszeri betegségekre. 

A vércsoport alapján meghatározott étrend bevezetése az amerikai orvos-természetgyógyász Peter D'Adamo nevéhez fűződik. A lényeg, hogy az így összeállított táplálkozás segít megelőzni a krónikus betegségeket, és a karcsúságot. A "0" as vércsoportú embereknél főleg a gyomor és a bélrendszer igényel támogatást.

10 dkg gyümölcscukor

25 dkg márkázott vaj

30 dkg tönköly liszt

1 egész tojás

1 cs. vaniliás cukor

áfonyás vagy birsalmasajtos lekvár

Linzertésztát gyúrunk, hideg helyen egy órát pihentetjük, 1/2 cm vékonyra kinyújtjuk, linzerszaggatóval kiszaggatjuk. Kisütés után egy-egy egész és kiszúrt kosrongot ragasztunk össze a lekvárral.

 Céklát nyersen meghámozzuk és közepes vastagságú karikákra szeleteljük és oliva, vagy szőlőmagolajon megpároljuk. Húsokhoz és önmagában is nagyon finom és rengeteg vitamint tartalmazó köret,

Palacsintatésztát a szokásos módon, csak egy kicsit más alapanyagokból készítjük. Tönköly lisztbe teszünk 1 evőkanál rizslisztet, tej helyett  szénsavas vizet használunk, a szőlőmagolajat pedig beleöntjük a kikevert palacsinta tésztába.

A palacsintasütőt egy kicsit beolajozzuk az első sütés elött.

A tölteléket birsalmasajttal, áfonyalekvárral töltjük és dióval megszórjuk.

Karobbporból csokoládét lehet készíteni, kevés tönköly liszttel, vizzel és sütőrummal, gyümölcscukorral izlés szerint.

4 tojás sárgáját 12 dkg gyümülcscukorrak kikeverjük, 8 kanál feketekávét, 10 dkg őrölt diót 20 dkg Dr Kalmár tönkölylisztet /fehér/ sütőport, 5 tojás kemény habját. Ezeket összekeverjük és sütjük.

A tetejére lehet tenni birsalmasajtot, vagy áfonya dzsemet.

Nagyon finom!

 A betegségmegelőzést rágógumival, Colákkal, csokoládéval, cukros üdítőkkel nem tudunk elérni, de homokba sem dughatjuk fejünket! Már nagyon sok időt eltöltöttünk úgy, hogy reménykedtünk, és vártunk. Vártuk azt, hogy az egészségi problémánk magától, vagy orvosunktól megoldódik, ezért ezzel törődtünk a legkevesebbet. Azonban e tájékoztatóból szándékosan nem hagyom ki az orvos-kutatói hiteles hátteret sem, amelyre hivatkozni fogok. A tájékoztató jellegű írásaimat, a kutató-orvosok által kimondott, leírt kutatási eredményekről készült beszámolók, referenciák képezik, amelyek már több orvos-konferencián, nyilvánosan is elhangzottak.

Az orvosok állítják, hogy a legtöbb modern antibiotikum azért nem működik, mert a mikrobák „túljárnak az eszükön”. Ez a feltételezés, elsősorban egyszerűen azt jelenti, hogy a természetes kiválasztódás lehetővé tette egyes mikrobák túlélését, melyek ellenállókká váltak a gyógyszerekkel szemben, azonban a természetes kiválasztódás nem ad magyarázatot a mikrobás viselkedés számos aspektusaira. Miért termelnek védekező enzimeket, melyekkel az ellenséges vírusokat darabokra vágják?

Dr. Kalmár Öko 10-es tönköly búzából készült köret

A tönköly búzát előző este megmossuk, beáztatjuk, majd másnap lecsöpögtetjük és kevés szőlőmagolajon megfuttatjuk. Vöröshagymát üvegesre dinszteljük és összekeverjük a búzával, majd kevés forró vízzel felöntjük. A vizbe izlés  szerint lehet tenni sót, fűszereket pl. zöldség zöltjét, zeller zöldjét, lestyánt.

Jó étvágyat kívánok!

Cukkinit meghámozzuk, burgonyareszelőn lereszeljük, majd reszelünk hozzá 1/3 részben burgonyát /nyersen/, ezeket megsózzuk, kayanne borssal és őrölt köménnyel fűszerezzük. 1 tojást, Öko 10-es dr Kalmár fehér tönkölylisztet és tönkölypelyhet teszünk hozzá, ezt vékonyra lapítva szőlőmagolajban és mangalica zsírban  /sütő oliva olaj is jó/, ropogósra sütjük.

Jó étvágyat kívánok hozzá